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12
Jan
Harissa le phare du cap bon : le goût du piquant
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lpdcbm
La pâte de piment rouge connue sous le nom de harissa est le cœur ardent de la cuisine nord-africaine. Nous sommes fiers de vous proposer une harissa authentique issue de l’un des plus grands producteurs tunisiens : Le Phare du Cap Bon.
27
Août
Comment utiliser la harissa tunisienne en cuisine marocaine ?
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La harissa tunisienne s’intègre parfaitement dans la cuisine marocaine moderne et traditionnelle. Elle permet d’ajouter du caractère à de nombreux plats.